CHAČAPURI
Penovani / Сroissant Gruzínsky syrový
Chačapuri - adžikiani 👉 s morčacím mäsom v paradajkovej omáčke
Chačapuri - škmeruli 👉 so syrom a kuracím mäsom v cesnakovej omáčke
🧀🥓 Penovani/ Croissant so syrom a slaninou
Chačapuri - Pkhali 👉 so špenátom a orechovým
Chačapuri - adžapsandali 👉 s pečenou zeleninou
Chinkali
Ako správne jesť chinkali?
Chyť chinkali za stopku.
❌ Žiadna vidlička ani krájanie!
Odhryzni väčšiu časť a vypi vývar vo vnútri. 🤤
Potom zjedz mäso a cesto.
Malú stopku nechaj na tanieri.
Dobrú chuť! ❤️
Chinkali (Posielnená chuť čerstvého koriandra)
Chinkali s lososom a Krevetami
Cinkali cherry Royal (korpusový dezert)
POLIEVKY
Tradičný ukrajinský boršč
HLAVNÉ JEDLÁ
Cesnakovo-slaninová nátierka s kôprom (2 ks chleba)
Adžapsandali - dusené jedlo z pečenej zeleniny
Čachochbili s ryžou na paradajkovom základe a nakladanou zeleninou
Odžachuri - Mäso s opekanými zemiakmi a cibuľou
Škmeruli s morskými plodmi v cesnakovo-smotanovej omáčke
Lula kebab - Grilované mleté mäso s nakladanou zeleninou
Adžikiani / Guláš z morčacieho mäsa v paradajkovej omáčke
Lobio – fazuľa v paradajkovej omáčke s nakladanou zeleninou
Ostri - Pikantný hovädzí guláš so zemiakovým pyré
Kručeniky 👉 Bravčové rolky v smotanovej omáčke so zemiakovým pyré
🥟 Pirohy / Pelmene s morčacím mäsom
Pirohy / Pelmene s mäsom (bravčové a hovädzie)
🥟 Pirohy/Vareniky so zemiakmi
Pirohy/Vareniky so zemiakmi a s hubami
Pirohy/Vareniky so zemiakmi a s kuracou pečeňou
Pirohy/“Vareniky” s kapustou
Pkhali – gruzínske zeleninové pyré s orechmi
Pirohy/Vareniky so slaným tvarohom
Jachni - hovädzie mäso vo vlašskovej omáčke
Gréčaniky - mäsové rolky, s zemiakovým pýre
Gruzínsky šalát s orechovou omáčkou
Plnený baklažan hovädzo-bravčovou zmesou, zapekané so syrom
Badirdžani - Baklažánové rolky s orechovou nátierkou
🍛 Plov — orientálne jedlo z ryže, mäsa, mrkvy a korenín
Škmeruli - Kuracie mäso v cesnakovo-smotanovej omáčke
sladké cesto
Pirohy/“Vareniky” s jablkami
🥟 Pirohy/ Vareniky so sladkým tvarohom
Pirohy/Vareniky so sladkým tvarohom a jahodami
Mrazené polotovary
Predpripravené zamrazené vareniky, peľmene a chinkali sú vynikajúce a hlavne rýchle jedlá na obed alebo na večeru. Veľký sortiment rôznych náplní umožňuje vybrať si presne tie vareniky, ktoré máte najradšej.
Mrazené Pirohy / Pelmene s mäsom (bravčové a hovädzie)
Mrazené 🥟 Pirohy / Pelmene s morčacím mäsom
Mrazené 🥟 Pirohy/Vareniky so zemiakmi
Mrazené Pirohy/Vareniky so zemiakmi a s hubami
Mrazené Pirohy/“Vareniky” s kapustou
Mrazené Pirohy/Vareniky so zemiakmi a s kuracou pečeňou
Mrazené Pirohy/Vareniky so slaným tvarohom
Mrazené 🥟 Pirohy/ Vareniky so sladkým tvarohom
Mrazené Pirohy/“Vareniky” so sladkým tvarohom a lesným ovocim
Mrazené Pirohy/Vareniky so sladkým tvarohom a jahodami
OMÁČKY
SATSEBELI-TRADIČNÁ GRUZÍNSKA OMÁČKA